Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ամբողջությամբ վերացնել քաղցր մրգերն իրենց սննդակարգից, կանաչ բանանը հարմար է. այն ավելի մեծ քանակությամբ առողջ չմարսվող (դիմացկուն) օսլա և պեկտին է պարունակում, քան հասունը:
Մեկ միջին հասուն բանանը պարունակում է մոտ երեք գրամ մանրաթել, որի մեկ երրորդը առողջ սննդային մանրաթել է, ուստի հասած բանանը կարող է առաջարկվել որպես քաղցրի այլընտրանք։